小吃技术论坛 川味卤肉卤水技术配方教程 百度云网盘 最新商用培训课程
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【资源目录】：4 S) m3 F& @9 v: ~; [6 D- b; u
卤肉工具配套图文.pdf – 656.30KB! [5 k* }/ Q2 H1 y; K( v
卤菜时间表.pdf – 287.03KB H$ J" q- A& J, r7 i8 ^
红油-秘制红油制作讲解.mp4 – 680.29MB3 V! J: e$ m; l' d. m
红油-花生碎制作讲解.mp4 – 223.68MB
# O5 V: A( P7 c2 \7 A红油-炒辣椒讲解.mp4 – 309.79MB
* V1 \3 E, h5 A% a. ~3 d: s+ h2 B7 x红油-炒白芝麻.mp4 – 94.41MB9 A! x+ u, R- E9 B" c8 f# Z
杜师傅秘制川味腊肠配方.pdf – 442.85KB
, ^& Q1 k' I) O. @5 N8 t" J第9集：炒糖色.mp4 – 363.63MB
- y5 I9 ^' z5 i+ h1 J, n! ^第8集：调制卤水过程视频讲解.mp4 – 821.64MB
5 K) t, P: a/ |" Z, ?6 I" x X0 M第7集：熬制卤肉老汤.mp4 – 215.71MB$ r/ \; ?& d# _# O, `
第6集：食材去血水.mp4 – 155.99MB& G4 b" ~% t3 k+ T6 H
第5集：大件食材搓盐腌制.mp4 – 297.54MB: x# B. ^1 Z8 ^9 d: z9 ~$ e
第4集：香料盐水腌制视频讲解.mp4 – 233.51MB. K7 Y4 Z* O d: U& H) U) o+ r
第3集：麻辣料介绍.mp4 – 434.68MB
1 H' F) c3 k5 u* b& m) r文件大小 5.37GB9 ]- r1 {1 P/ K- v& f4 t- P
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发表于 2020-9-3 10:06:48
发表于 2021-1-10 12:39:29
发表于 2021-8-28 21:07:58